Abriendo caminos a la sostenibilidad en los sistemas agropecuarios a través de la gestión del conocimiento incompleto : el caso de uso del suelo en el Departamento Maipú en la provincia del Chaco
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Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas
Resumen
En los últimos 30 años los sistemas agropecuarios argentinos experimentan un proceso de intensificación productiva de la mano de la modernización tecnológica, el manejo financiero y organizacional. La intensificación agropecuaria se promueve también a las provincias del norte argentino, entre ellas la provincia del Chaco, sin considerarse las trayectorias pasadas de los agroecosistemas, sus características socio-económicas y ambientales, y los mayores riesgos agro-edafológicos y climáticos que prevalecen en esta región. Como resultado, se genera un desbalance y una marcada degradación de los recursos naturales, la pérdida de rendimientos y de otros servicios ecosistémicos, sumado a otros impactos económicos y sociales, como el aumento muy intenso en la escala productiva, el desplazamiento de la pequeña y mediana agricultura, el desplazamiento de las producciones locales -como el algodón- en beneficio de la soja. En esta región, los desmontes, las duraderas prácticas extractivas, los incendios descontrolados y el pastoreo excesivo, desencadenan procesos de degradación del suelo, disminuyendo su capacidad de sostener sus funciones y brindar servicios ecosistémicos esenciales para toda la vida terrestre, y para la sostenibilidad del propio sistema en el largo plazo. La disminución de la complejidad de los sistemas los hace más vulnerables a las perturbaciones internas y externas, y las herramientas convencionales de gestión del riesgo disponibles no son del todo adecuadas para enfrentar un contexto que es cada vez más complejo, aleatorio e incierto. Este trabajo tiene por objetivo identificar, mediante el método Delphi Fundamentado, los cambios estructurales y funcionales que se requieren para que los sistemas mixtos del Departamento Maipú sean estables, durables, resilientes y robustos, ante los shocks climáticos de corto plazo y las presiones edafológicas de largo plazo. Asimismo, se busca identificar los cambios en el paradigma de gestión que abran vías hacia trayectorias sostenibles en el largo plazo. Los resultados muestran que en el área de estudio existen múltiples vías a través de las cuales los sistemas agropecuarios pueden alcanzar la sostenibilidad. Algunos de estos caminos adoptan la forma de adaptaciones incrementales en las practicas actuales, otros, cambios más importantes a nivel de sistema, y otros cambios radicales y transformadores, asociados a cambios en el paradigma de gestión. Se destacan como vías las prácticas conservacionistas agrícolas y ganaderas; los sistemas gestionados bajo paradigmas holísticos, dotados diversidad y redundancia, y los agroecosistemas robustos diseñados, que implican gestión adaptativa tanto a nivel de finca como a nivel de paisaje.
Descripción
Fil: Quirolo, María Eugenia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Buenos Aires, Argentina.
Fil: García Fronti, Javier Ignacio. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Buenos Aires, Argentina.
Fil: García Fronti, Javier Ignacio. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Buenos Aires, Argentina.
Palabras clave
Industria agropecuaria, Sostenibilidad, Uso del suelo, Chaco
