El proceso de modernización de la bodega mendocina : (1860-1915)
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Fundación de Investigaciones Históricas Económicas y Sociales
Resumen
Descripción
Fil: Richard-Jorba, Rodolfo A.. Centro Regional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas. Mendoza. Argentina
Fil: Pérez R., Eduardo E.. Centro Regional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas. Mendoza. Argentina
En el presente trabajo, se analiza el proceso de industrialización, con base agraria dado en Mendoza, que conformó una economía regional integrada a un mercado nacional. Ese espacio productivo, junto con el azucarero del Noroeste, se organizó para servir a un mercado intrafronteras, a diferencia del resto del espacio nacional, estructurado en las últimas décadas del siglo XIX para complementar con producciones primarias al capitalismo industrial europeo, particularmente al británico. Los autores se proponen mostrar de qué modo se pasó de la bodega artesanal a la agroindustria que da identidad a Mendoza. El papel que cumplió la incorporación y difusión de equipos técnicos, la asimilación de tecnología, su adaptación e innovación local y los resultados de tal proceso.
Fil: Pérez R., Eduardo E.. Centro Regional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas. Mendoza. Argentina
En el presente trabajo, se analiza el proceso de industrialización, con base agraria dado en Mendoza, que conformó una economía regional integrada a un mercado nacional. Ese espacio productivo, junto con el azucarero del Noroeste, se organizó para servir a un mercado intrafronteras, a diferencia del resto del espacio nacional, estructurado en las últimas décadas del siglo XIX para complementar con producciones primarias al capitalismo industrial europeo, particularmente al británico. Los autores se proponen mostrar de qué modo se pasó de la bodega artesanal a la agroindustria que da identidad a Mendoza. El papel que cumplió la incorporación y difusión de equipos técnicos, la asimilación de tecnología, su adaptación e innovación local y los resultados de tal proceso.
Contenidos
Temas
Análisis económico, Bebidas alcohólicas, Desarrollo industrial, Desarrollo industrial, Mercados agropecuarios, Política comercial, Argentina