Análisis de la cadena de valor de banano entre Ecuador y Hungría para la creación de un canal B2B que fortalezca la participación y sostenibilidad de las exportaciones ecuatorianas dentro de la Unión Europea
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Editor
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Instituto de Investigaciones en Estadística y Matemática. Centro de Investigación en Metodología Borrosa Aplicada a la Gestión y Economía
Resumen
Descripción
Fil: Vallejo Vera, Jorge. Universidad de Szeged. Facultad de Economía y Administración. Szeged, Hungría.
Fil: Morán Murillo, Néstor. Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Económicas. Buenos Aires, Argentina.
El banano es la fruta fresca más exportada a nivel mundial, con aproximadamente USD 10 billones por año. Este producto es una fuente esencial de ingresos en zonas rurales, principalmente de países subdesarrollados (FAO, 2017). La presente investigación hace referencia a la evaluación de los factores que influyen en la comercialización de banano a lo largo de su cadena de valor desde Ecuador a Hungría, mercado de referencia en la Unión Europea (UE), como insumo principal para la creación de un canal B2B (Business to Business)1. Bajo este esquema, los pequeños y medianos productores podrían colocar su producto de manera directa, incrementar sus exportaciones a la UE y reducir su dependencia de las compañías multinacionales que dominan ese mercado.
Fil: Morán Murillo, Néstor. Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Económicas. Buenos Aires, Argentina.
El banano es la fruta fresca más exportada a nivel mundial, con aproximadamente USD 10 billones por año. Este producto es una fuente esencial de ingresos en zonas rurales, principalmente de países subdesarrollados (FAO, 2017). La presente investigación hace referencia a la evaluación de los factores que influyen en la comercialización de banano a lo largo de su cadena de valor desde Ecuador a Hungría, mercado de referencia en la Unión Europea (UE), como insumo principal para la creación de un canal B2B (Business to Business)1. Bajo este esquema, los pequeños y medianos productores podrían colocar su producto de manera directa, incrementar sus exportaciones a la UE y reducir su dependencia de las compañías multinacionales que dominan ese mercado.
Palabras clave
Cadenas de valor, Exportaciones, Estructura de precios, Negocios internacionales