2026-09-09https://bibliotecadigital.economicas.uba.ar/handle/FCE-RI/12081Fil: Losada, Flora. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Centro Interdisciplinario de Estudios Agrariosapplication/pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/Industria agropecuariaArgentinainfo:eu-repo/semantics/report