2026-05-13https://bibliotecadigital.economicas.uba.ar/handle/FCE-RI/7728Fil: Martirén, Juan Luis. Universidad de Buenos Aires. Instituto de Historia Argentina y Americana 'Dr. Emilio Ravignani'. Buenos Aires. ArgentinaFil: Rayes, Agustina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Estudios Histórico-SocialesSe aborda evidencia estadística seriada sobre índices de producción, precios y comercio exterior del producto, con el fin de mostrar, ademas de la evolución creciente de la industria, que el peso de las exportaciones ha sido sobrevalorado en la bibliografía.application/pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/ProducciónComercio exteriorCultivos industriales cerealerosSector industrialLa industria argentina de harina de trigo en el cambio de siglolímites y alcances, 1880-1914Flour milling industry in Argentina at the turn of the century. Limitations and scopes, 1880-1914info:eu-repo/semantics/article