2026-05-13https://bibliotecadigital.economicas.uba.ar/handle/FCE-RI/7860Fil: Peck, Donald .Este artículo analiza tendencias en los mercados de la hacienda y la carne de Argentina durante el período en el cual su posición dominante en el mercado mundial fue descendiendo. Evalúa las presiones opues-tas del mercado de carne doméstico y el de exportación, los dilemas de los productores, la necesidad de garantías de precio y de subsidios, y los conflictos políticos relacionados durante la posguerra, haciendo observaciones sobre la resiliencia de la producción de hacienda en Argentina.application/pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/Producción agropecuariaCarneGanadoinfo:eu-repo/semantics/article