Albornoz, César HumbertoCaputo, PaolaOtero, Cintia2026-04-08Especialización en Dirección de Proyectoshttps://bibliotecadigital.economicas.uba.ar/handle/123456789/3614Fil: Sliwkin, Marcelo Javier. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Buenos Aires, Argentina.Fil: Albornoz, César Humberto. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Buenos Aires, Argentina.Fil: Caputo, Paola. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Buenos Aires, Argentina.Fil: Otero, Cintia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Buenos Aires, Argentina.application/pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/Modelo de negocioSector gastronómicoPasteleríaCiudad Autónoma de Buenos AiresLolet Sweet Bakery : apertura de una pastelería boutique en la Ciudad de Buenos Airesinfo:eu-repo/semantics/masterThesis