La industria azucarera tucumana ante la crisis del mosaico. Un análisis de los actores y las estrategias empresariales (1915-1920)
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Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Centro de Estudios de la Empresa y el Desarrollo
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Fil: Moyano, Daniel. Universidad Nacional de Tucumán. Argentina
Se analiza las consecuencias generadas por dicha plaga en el complejo azucarero tucumano y las alternativas que se ensayaron para superarla. Analizaremos además, las estrategias implementadas por las empresas azucareras, centrando nuestra atención en la firma Avellaneda & Terán, una empresa familiar de capitales tucumanos, a la que pudimos estudiar en detalle a través de sus archivos. De este modo, combinaremos un análisis de tipo sectorial con un enfoque microanalítico de las empresas azucareras, con el propósito de conocer el comportamiento empresarial ante esta coyuntura crítica.
Se analiza las consecuencias generadas por dicha plaga en el complejo azucarero tucumano y las alternativas que se ensayaron para superarla. Analizaremos además, las estrategias implementadas por las empresas azucareras, centrando nuestra atención en la firma Avellaneda & Terán, una empresa familiar de capitales tucumanos, a la que pudimos estudiar en detalle a través de sus archivos. De este modo, combinaremos un análisis de tipo sectorial con un enfoque microanalítico de las empresas azucareras, con el propósito de conocer el comportamiento empresarial ante esta coyuntura crítica.
Palabras clave
Crisis económica, Empresarios, Industria azucarera