Supermercados y su contribución a la inflación para el período 2003/2020

Abstract

La inflación es un fenómeno que aqueja a nuestro país desde hace varias décadas. Con menor o mayor exposición, el fenómeno, ha expuesto los efectos nocivos que provoca en la población en General. A tal efecto y tomando el papel oligopólico y de gran concentración económica que ostentan las grandes cadenas de Supermercados, se verifica que al ser los principales canales en lo que respecta la venta de productos de primera necesidad, mantienen un cierto grado de responsabilidad en el proceso de conformación de precios. Se advierte que dicho grado de responsabilidad también se complementa por la acción u omisión por parte del estado, pero también por factores que encuadran dentro de la definición estructuralista del fenómeno (Ej. puja distributiva, Dólar, etc.). El trabajo pretende abordar una mirada retrospectiva, centrados en el periodo mencionado y utilizando fuentes primarias y secundarias, que le darán sustento a la elaboración. En virtud de ello y considerando lo expuesto en los párrafos precedentes, se propone distintas directrices de acción, pero siempre considerando la multicausalidad del fenómeno. La propuesta que surge entonces, abarca cuatro aspectos: 1) rol del estado, 2) la legislación vigente, 3) controles de precios y participación a través de empresas testigos y 4) eje en la sostenibilidad como herramienta del futuro.