La evolución de la producción agropecuaria pampeana en la segunda mitad del siglo XX
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Editor
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Centro Interdisciplinario de Estudios Agrarios
Descripción
Fil: Pizarro, José Baldomero. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Buenos Aires, Argentina.
La evolución del sector agropecuario pampeano argentino, desde su inicio, ha estado fuertemente condicionada por intereses externos y orientada preferentemente a satisfacer demandas y requerimientos del mercado mundial. Debido a ello, las modificaciones en las políticas de terceros países, y consecuentemente la evolución de los precios internacionales de los productos agropecuarios y agroalimentarios, han gravitado fuertemente a través del tiempo en la actividad económica nacional y en las diversas orientaciones y relaciones productivas que se han ido sucediendo en el sector. En su etapa inicial la expansión agropecuaria fue de tipo horizontal, incorporando en forma gradual tierra para el desarrollo de la actividad. En ese período hubo un fuerte predominio de la actividad ganadera bovina y ovina, basada en el aprovechamiento de las pasturas naturales disponibles, exportándose en forma sucesiva cueros, tasajo, sebo, lana y carnes. La aparición del frigorífico a par tir de 1883 marca en el país un cambio cualitativo en los sistemas de producción y en el crecimiento de las exportaciones de carnes congeladas, primero ovinas y luego bovinas.
La evolución del sector agropecuario pampeano argentino, desde su inicio, ha estado fuertemente condicionada por intereses externos y orientada preferentemente a satisfacer demandas y requerimientos del mercado mundial. Debido a ello, las modificaciones en las políticas de terceros países, y consecuentemente la evolución de los precios internacionales de los productos agropecuarios y agroalimentarios, han gravitado fuertemente a través del tiempo en la actividad económica nacional y en las diversas orientaciones y relaciones productivas que se han ido sucediendo en el sector. En su etapa inicial la expansión agropecuaria fue de tipo horizontal, incorporando en forma gradual tierra para el desarrollo de la actividad. En ese período hubo un fuerte predominio de la actividad ganadera bovina y ovina, basada en el aprovechamiento de las pasturas naturales disponibles, exportándose en forma sucesiva cueros, tasajo, sebo, lana y carnes. La aparición del frigorífico a par tir de 1883 marca en el país un cambio cualitativo en los sistemas de producción y en el crecimiento de las exportaciones de carnes congeladas, primero ovinas y luego bovinas.
Contenidos
Temas
Producción agropecuaria, Política de productividad, Comercio exterior, Pampa argentina (región)